En la zona del Trasvase Tajo-Segura se concentra más del 50% de las ventas de alcachofa en el exterior siendo los principales exportadores nacionales. El excelente clima de la zona del levante propicia que la variedad de alcachofa de La Vega Baja del Segura sea una de las mejores. La alcachofa del mediterráneo es un alimento saludable que se utiliza en multitud de recetas.
La versatilidad y capacidad de adaptación del melón al suelo del sureste español se revelan como fundamentales en su éxito. Una productividad que también se hace patente en otros cultivos del área (tomates, pimientos, sandías…) y justifica la necesidad de los recursos hídricos, por la escasez de agua permanente y los bruscos cambios de temperaturas del levante español.
Son muchas la empresas que dependen directa o indirectamente del Trasvase Tajo – Segura. En este caso hablaremos de las principales empresas de transformación. La actividad esencial de una empresa de transformación es el procesado de varias materias primas que son transformadas en nuevos productos terminados.
Actualmente unos 100.000 empleos del Sureste español están relacionados con actividades agrícolas y dependen de esta infraestructura hidráulica. Pero el dato no queda ahí, si sumamos los empleos del sector turístico la cifra se sitúa en 320.000 puestos de trabajo.
La agricultura de regadío del Trasvase Tajo-Segura es muy importante desde el punto de vista del paisaje, la biodiversidad y el desarrollo rural.
La naranja que se cultiva en la zona del Trasvase Tajo-Segura es un cítrico de gran popularidad por ser un gran portador de vitamina C.
El Trasvase Tajo-Segura es un referente en innovación y aprovechamiento de agua gracias a las técnicas innovadoras que se utilizan en esta zona.
¿Sabías que el limón ocupa el primer puesto entre las frutas preventivas y de aporte vitamínico y que actúa como curativo en más de 150 enfermedades? Descubre más sobre este fruto que se cultiva en la zona del Trasvase Tajo-Segura.
El Trasvase Tajo-Segura es una infraestructura vital para el desarrollo del sector agrícola en el Sureste español. La agricultura de esta zona aporta de manera agregada un total de 2.364 millones de euros al PIB.
Otra de las hortalizas más características y relevantes en la zona del Trasvase Tajo-Segura es la berenjena, muy beneficiosa para la salud por sus agentes antioxidantes.
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