Otra de las hortalizas más características y relevantes en la zona del Trasvase Tajo-Segura es la berenjena, muy beneficiosa para la salud por sus agentes antioxidantes.
La producción de frutas y hortalizas en el Sureste español, beneficiarias del Trasvase Tajo-Segura, suponen más del 35% de las exportaciones españolas. En este post te hablamos del pimiento.
Sin duda el Trasvase Tajo-Segura es una infraestructura de vital importancia, y que permite que el Sureste español sea conocido como la ‘Huerta de Europa’.
La actividad de comercialización en la zona del Trasvase Tajo-Segura contribuye con más de 875 millones de euros al PIB nacional.
Los productos hortofrutícolas del Sureste español y beneficiados por el agua del Trasvase Tajo-Segura suponen en torno al 6% de las exportaciones totales en España.